|
Panna Cotta
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 ml slagroom
150 gr poedersuiker
merg van 1 vanille stokje
2,5 blaadjes gelatine
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng in een pan met dikke bodem de slagroom met de poedersuiker en de vanille tegen de kook aan.
Week de gelatine in wat water, knijp de vellen uit en los ze op in room. Verdeel het mengsel over (metalen) vormpjes en zet die enkele uren in de koelkast, totdat ze goed zijn opgesteven.
Keer de panna cotta op een bord en leg er fruit omheen, of schenk er wat siroop over.
|
|
|